close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 



Halloweenské recepty 2

30. října 2008 v 9:00 | anniik

Halloweenské sušenky

Ingredience

1 hrnek změklého másla, 2 hrnky krupicového cukru, 3 vejce, 3 lžičky vanilkového extraktu, 3 hrnky polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 10 lžic kakaového prášku


Postup

Máslo utřeme s cukrem do jemné hmoty, přidáme vejce jedno po druhém. Vmícháme vanilkové aroma, zvlášť promícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a přidáme do máslové směsi. Těsto zabalíme do pečícího papíru a dáme na 2 hodiny do chladu. Poté jej rozválíme a vykrajujeme různé tvary. Pečeme je při 180°C asi 10 minut.

Dýňový koláč je snad nejklasičtějším jídlem halloweenského období. Ač jej neslavíte, není důvod proč si tento koláč neupéct. Halloween

Dýňový koláč

Ingredience

2 vejce, 3/4 hrnku cukru, 2 hrnky sterilované dýně bez šťávy, 1 lžíce hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 1 lžička skořice, 1/2 lžičky mletého zázvoru, špetka drceného hřebíčku, 1 a 2/3 hrnku kondenzovaného mléka, 1/2 lžičky nového koření


Postup

Dýni rozmixujeme na jemné pyré, přidáme cukr, koření a mouku a důkladně vše promícháme. Poté přidáme vejce a kondenzované mléko, případně trochu vody, aby vznikla řidší hmota. Těsto vlijeme do vymazané dortové formy a pečeme jej nejprve 15 minut při 200 stupních, poté asi 35 minut při 175 °C.

Ke sváteční večeři se podává něco nevšedního, samozřejmě v převládajícím oranžovém odstínu, třeba kuře na meruňkách.

Kuře na meruňkách

Ingredience

4 kuřecí stehna nebo prsa s kůží, 150g sušených meruněk, 3 střední cibule, 250ml sherry, 2 lžíce pepře, 75g másla, 1 lžíce oleje, sůl, škrobová moučka


Postup

Nejprve si naložíme sušené, pokrájené meruňky a pepř alespoň na 4 hodiny do sherry. Před samotným pečením necháme v pekáčku rozpálit máslo a olej. Přidáme osolené kuřecí kousky, krátce je orstujeme ze všech stran a dále pečeme v troubě při 175 stupních asi 20 minut. Mezitím si nakrájíme cibuli na středně velké kostky a spolu s marinovanými meruňkami je přidáme k masu. Zbývající sherry přivedeme k varu, přidáme asi 1dl vody a tekutinu zahustíme škrobovou moučkou a přelijeme pečící se maso. Takto pečeme ještě 20 minut. Nejvhodnější přílohou je kari rýže.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 LaDy...[Niku$h!] twoe SBíííí lááFkujem ta!♥ LaDy...[Niku$h!] twoe SBíííí lááFkujem ta!♥ | Web | 30. října 2008 v 9:59 | Reagovat

wow hodilo by sa wyskuusat :DD

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.